Pesquisa desenvolve cultivares de trigo para atender nicho de biscoitos e alimentos instantâneos
A Embrapa Trigo conduz uma linha de pesquisa no melhoramento de trigo voltada ao desenvolvimento de cultivares capazes de atender à demanda do nicho de alimentos como biscoitos, wafer, macarrão instantâneo, pizzas e alimentos infantis. Na última década, o setor tritícola investiu pesado … Conteúdo